O grou do Canadá é uma das mais antigas aves existentes. Já foram encontrados ossos fossilizados exatamente iguais aos do atual grou do Canadá e, segundo os cientistas, eles datam de 4 a 9 milhões de anos!

O grou do Canadá é uma ave grande, de pescoço e pernas compridos, muito semelhante à garça. Mas, ao contrário desta, o grou do Canadá voa com o pescoço esticado. Corno não pode viver em regiões muito elevadas, essa espécie se espalhou muito pouco. Atualmente ela habita o centro e o oeste do Canadá e também o centro e o noroeste dos Estados Unidos, migrando no inverno para o México e sul da Califórnia.

Os grous do Canadá vivem em pântanos e às margens de lagos rasos em carnpinas. Utilizam o bico comprido para pegar rãs, cobras, camundongos e insetos grandes. Eles fazem os ninhos em água rasa, usando plantas aquáticas e capim. Tanto o macho quanto a fêmea chocam os ovos.